汽化和液化 汽化：由液态→气态 液化：由气态→液态 一、汽化 汽化的方式：蒸发和沸腾 沸腾，沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。 实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点 在烧杯上盖一块板子的作用：减少热量损失。 在板子上开一个小孔的作用：使里外气压相等（平衡气压），使水容易烧开。 水沸腾前后特征（如图3-3） 沸腾前：温度不断升高，气泡由大变小 沸腾时：温度不变，气泡由小变大 沸腾条件： 达到沸点 吸热 蒸发 吸热 这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发（evaporation）。 影响蒸发快慢的因素： …