汽化和液化

汽化：由液态→气态
液化：由气态→液态

一、汽化

1. 汽化的方式：蒸发和沸腾
2. 沸腾，沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。
   • 实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点
     • 在烧杯上盖一块板子的作用：减少热量损失。
     • 在板子上开一个小孔的作用：使里外气压相等（平衡气压），使水容易烧开。

     

   • 水沸腾前后特征（如图3-3）
     沸腾前：温度不断升高，气泡由大变小
     沸腾时：温度不变，气泡由小变大
     
   • 沸腾条件：
     1. 达到沸点
     2. 吸热
3. 蒸发 吸热
   1. 这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发（evaporation）。
   2. 影响蒸发快慢的因素：
      1. 液体温度
      2. 液体的表面积
      3. 液体表面上的空气的流速
4. 蒸发与沸腾的异同点
   相同点：都是汽化现象，都要吸热。
   不同点：
   1. 蒸发表面，沸腾表面和内部。
   2. 任何温度，一定蒸发。
   3. 蒸发慢，沸腾剧烈。

二、液化→露 雾 雨 白气 “出汗”

气态遇冷液化。

方式：

1. 降低温度
2. 压缩体积